TARTE AU CITRON MERINGUEE

Publié le par ROUDOUDOU

Aujourd'hui, c'est une recette de cuisine que je viens poster : tout est dans le titre, donc en avant pour la recette elle-même :

Ingrédients :

- 150 gr de biscuits type petit-beurre
- 1 bte de lait concentré sucré
- 130 ml de citron vert préssé
- 4 oeufs
- 100 gr de beurre
- 50 gr de sucre glace

Mettre dans un mixer, les biscuits et le beurre. Réduire les deux en poudre et en tapisser un moule (genre moule à manqué car il doit être un peu haut). Préalablement, vous aurez pris soin de mettre une feuille de cuisson dans le fond du moule pour un démoulage plus facile.
Faire cuire pendant 10 minutes à 180°.
Mélanger le lait concentré ainsi que les jaunes d'oeufs et le jus de citron. 
Mettre cette crème sur le fond de tarte.
Battre les blanc en neige et incorporer petit à petit le sucre glace.
Mettre la meringue sur la tarte et mettre au four pendant 20 minutes, toujours à 180°.
Cette tarte est meilleure bien fraiche.

Voici un petit aperçu de la chose : 


Maintenant la photo d'une part pour vous montrer les différentes couches :


Bon maintenant à vous de jouer et bon appétit !!!

Publié dans recettes de cuisine

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Petites choses et Cie 29/05/2013 20:22


miam mon dessert préféré

Patines & couleurs 02/06/2012 17:06


Je découvre ton blog de gourmandises (pas toutes à manger heureusement !) et comme j'ai des citrons, je vais essayer ta recette, je la fais autrement, mais c'est toujours bien de varier un peu.
Merci poutr ta visite !


Bises 


Anne-Marie

vero21 30/07/2011 20:23



coucou !



Barbichounette 20/05/2011 22:37



Cela fait un bail que je n'en ai pas fait !


Tu me donnes envie !


Biz


Barbichounette



Thé Framboises 04/04/2011 18:03



Merci pour cette savoureuse recette !